Há no mundo muitos milhões de pobres, entre eles crianças, cuja saúde ressente-se, especialmente, devido a uma insuficiência do tipo certo de alimentos.(Passmore, Nicol & Rao)

Merenda Escolar

PERFIL NUTRICIONAL ESCOLAR NO BRASIL

04/05/2011 14:40
        No Brasil, a desigualdade social continua a gerar desnutrição entre crianças, agravando assim o  quadro de prevalência de doenças infecciosas. Contudo, a prevalência de desnutrição atual é reduzida (4,6%) na faixa etária mais vulnerável ao...

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

04/05/2011 14:15
        O Brasil é considerado um país em transição nutricional em razão dos recentes aumentos na prevalência de doenças crônicas, como, por exemplo, a obesidade. A escola tem desempenhado papel fundamental na formação dos hábitos de vida dos estudantes,...